Para promover a auto-suficiência alimentar taxa de melhoria "AÇÃO DE ALIMENTOS NIPPON" A força-tarefa, que reconhece os esforços extraordinários "ação Nippon Food Awards 2010" aberto, Odawara "Shimura 米 谷 店 ya" (Hamacho Odawara, TEL 0465 - 24-2224) foi premiado. (Hakone Odawara Diário Económico)

A categoria "produto". Premiado Contribua para melhorar a auto-suficiência alimentar, produtos frescos, os alimentos processados, menu do restaurante, que é dado a tais itens.

Nos últimos anos, baixa auto-suficiência, como alternativa à farinha de trigo ", farinha de arroz" são utilizados, como foi estabelecido e familiar alimentos pão de farinha de arroz. Loja é o início do tratamento da farinha de arroz de Odawara em 2006, propostas para uso comercial, e à venda no local do evento "atividades para promover a farinha de arroz" vão continuar. Desta vez, esses esforços foram.

Shimura lei Shigeru do gestor (Shige Nori) acrescentou: "Inicialmente, o trabalho local estável, não foi necessária em todos os populares. Mídia Mari Hiroshi depois, agora também os membros do público a usar. Days aulas de culinária são: farinha de arroz em aberto. prosseguir o seu trabalho como aumenta mais os usuários ", disse ele.

Mercadoria "farinha de arroz (multa)" (¥ 380), "pão de farinha de arroz" (¥ 380), "pão de farinha de arroz (com Yone Gen)" (¥ 430) das três espécies. Contendo 500 gramas cada. Odawara produzido usando arroz, um tradicional Kamishin pó mais fino capturados para facilidade de uso como um substituto para a farinha.

Horário de atendimento é das 8:30 ~ 18:30. Encerra aos domingos e feriados.

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